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今天中餐吃ナポリタン(Naporitan)☆
雖然使用的是義大利麵但是跟義大利的拿坡里一點關係都沒有,指的是「拿波里風」義大利麵的意思。這個調理方式其實是第一次世界大戰後美軍傳來日本的。
因為做法簡單口味又是小朋友喜歡的番茄醬味道,在日本來講是很定番的義大利麵,也是很多人從小吃的媽媽的味道✿
材料: 義大利麵兩人份、洋蔥1/2個、青椒1個、甜椒1/2個、 sausage3~4根。
1・滾水裡加一大匙鹽,煮義大利麵時設定時間比包裝標示上少一分鐘。
2・洋蔥、青椒、甜椒切絲、 sausage斜切成片。
3・熱鍋用橄欖油炒洋蔥,軟化之後加入 sausage 拌炒、青椒甜椒容易熟最後加入。
4・義大利麵時間到之後瀝乾水分加入料的鍋裡,加入一小匙洋風高湯粉拌炒,加入番茄醬兩大匙,鹽巴黑胡椒少許,均勻上色之後最後加入2小匙牛奶攪拌均勻就完成了
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