簡單的水果蛋糕三明治&高麗菜蒸肉 @ 煮婦人參✾

下午先生吵著要吃甜點，於是用家裡現有的材料做成簡單的香蕉巧克力三明治蛋糕（右下圖）

因為沒材料什麼裝飾都沒有有點残念

　看起來是蛋糕但吃起來是水果三明治喔，裡頭用的不是海綿蛋糕而是超柔軟三明治｡先生超愛吃這個，說天天都想吃哩

這是之前做的草莓口味↑
3片土司切成圓形之後塗上糖漿，夾入切小塊的草莓跟鮮奶油重疊像做蛋糕那樣｡

這種超柔軟土司跟鮮奶油的搭配很適合用來做甜點~♬

先生一個人吃了一整個蛋糕三明治，晚餐就煮比較Healthy的高麗菜豆腐蒸肉

做法↓
１・三～四片高麗菜先用川燙、豆腐半丁把水分瀝乾備用。
２・150g絞肉混合豆腐、蔥薑蒜末適量。加入酒、醬油、鹽、胡椒少許麻油混合均勻。
３・拿兩個碗將高麗菜舖在碗上，高麗菜上舖上肉，在舖上高麗菜重疊。
４・進大同電鍋水滾後蒸1０分鐘。
５・蒸好之後將裡頭的高湯倒入小鍋，高麗菜放回電鍋保溫，湯汁加入少許雞湯粉，蠔油、醬油、胡椒適量調味（依個人口味）高湯調好之後勾欠。
６・高麗菜乗盤淋上高湯完成。

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